Categoría: colorantes

Armonia de los colores – combinacion

Muchas veces queremos hacer nuestros propios diseños, pero no sabemos muy bien que colores utilizar. O hacemos una decoración con mucha ilusión y nos damos cuenta que no combinan o “no pegan” los colores.

Esto te va a servir tanto como para decorar tartas, galletas, decorar tu casa, combinar tu ropa, maquillaje, hacer tu pagina web, etc….

Hice una recopilación de aquí y de allá de cosas que nos pueden ayudar, pero no te preocupes, no te voy a dar una charla de teoria del color ni mucho menos. Aunque sí convendría saber un poco de cómo piensa esta gente que hace unas galletas y tortas maravillosas a la hora de elegir el color del diseño.

Punto número uno, no hay mejor maestro que la propia naturaleza. Sí, una puesta de sol, la combinación de los colores de las flores naturales, un desierto también tiene su encanto, con los amarillos de la arena, el azul del cielo, y algun que otro verde y marrones de los cactus. Tienes que aprender a leer los colores naturales. Cuando vayas de vacaciones, repara en eso.

Punto numero dos, la famosa rueda de color, ahí está la clave para crear, ya sabemos de memoria lo de los colores primarios P , secundarios S y terciarios T, asi que no te doy la lata

La rueda de color se usa así, los colores que combinan, son los que están pegados a un color,

o bien los que están opuestos

y como te decía antes…. la naturaleza es sabia, mira como se usa esto que te expliqué

Ahora vamos a lo práctico, que de la teoría de color se ocupen otros que saben mas que yo.

Que combina con que

 combina estos 5 colores horizontales entre si…

es que me estoy dando cuenta que es verdad que el negro va con todo jajajaja

Color piel

Combinando estos colores no vas a fallar, te voy a ir dando tablas

Ahora vas a ver unos numeritos debajo de cada color, son los colores que se utilizan para internet, para las letras, los fondos, etc. seguramente los habras visto, si tienes un blog, cuando cambias los colores de las letras, que te dan una opción a que pongas numeritos y letras también.

Bollywood 

mas discretos

 Colores pasteles

colores pasteles otoñales….

pasteles mas luminosos….

Colores frios

Hacia los azules

hacia los grises


Si prepondera un color

combínalo con estos otros

Verde:

Turquesa y azules

Violáceos

Azul

Naranja y chocolate

En dias siguientes voy a ir ampliando esta entrada

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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas 
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Arrollado de colores – pionono rayado – brazo gitano colorido

Un arrollado de colores, queda precioso, no necesita mas decoración que solamente el corte.

Queda muy bonito hacerlo de solamente dos colores también.

Yo tuve un percance cuando lo hice, cosas que ocurren… tuve que dejar la pasta en el frigorífico, y no logré darle altura al bizcocho, pero seguramente a ti no te va a pasar, y ve va a salir mas alto.

Con estas cantidades te salen 2, si quieres, puedes hacer la mitad de la receta.

Pimero batimos

6 huevos
1 cda de miel de maíz o de azúcar invertido ( ver receta) o miel
170 gr de azúcar


Cuando me quedó bien pálido, le agrego de a poco,

170 gr de harina
40 gr maizena
1 cdita de polvo Royal ( levadura química)
1/4 cdita sal

Todo pasado por un tamiz o colador.


Con espatula hago movimientos envolventes para incorporar la harina.

Una vez logrado el batido, separo 4 cdas de la pasta, y la voy mezclando con los distintos colorantes.


y los voy metiendo dentro de mangas pasteleras con boquilla redonda. Es importante tener todos los colores en sus mangas, antes de empezar el armado


Colocamos un papel de horno en una bandeja, le pasamos un poco de mantequilla derretida, y entonces es cuando vamos colocando una línea de cada color, una al lado de la otra


hasta completar la bandeja


la horneamos a 200ºC durante 10 minutos


apenas sale del horno, la tapo con film, para que no pierda humedad


y cuando esta tibia, la enrollo con el papel de abajo y el film


Una vez que está fría, le coloco el relleno, de forma abundante. Quitamos el film. Encima la crema chantilly: 500 gr de nata batida con 5 cdas de azúcar y 1 cdita de esencia de vainilla, todo junto y a la vez, hasta que esté bien consistente


emparejamos, pero no tanto, fijate que en extremo derecho, que es donde lo voy a comenzar a enrollar, hay una montañita


con la ayuda del papel de abajo, voy enrollando

y cuando termino de enrollar…


lo envuelvo en el mismo papel, y lo llevo a congelar, un par de horas


así cuando lo corto, el corte sale limpio


NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.comhttp://lh3.ggpht.com/

Rainbow cake roll

Un arrollado de colores, queda precioso, no necesita mas decoración que solamente el corte.

Queda muy bonito hacerlo de solamente dos colores también.

Yo tuve un percance cuando lo hice, cosas que ocurren… tuve que dejar la pasta en el frigorífico, y no logré darle altura al bizcocho, pero seguramente a ti no te va a pasar, y ve va a salir mas alto.

Con estas cantidades te salen 2, si quieres, puedes hacer la mitad de la receta.

Pimero batimos

6 huevos
1 cda de miel de maíz o de azúcar invertido ( ver receta) o miel
170 gr de azúcar


Cuando me quedó bien pálido, le agrego de a poco,

170 gr de harina
40 gr maizena
1 cdita de polvo Royal ( levadura química)
1/4 cdita sal

Todo pasado por un tamiz o colador.


Con espatula hago movimientos envolventes para incorporar la harina.

Una vez logrado el batido, separo 4 cdas de la pasta, y la voy mezclando con los distintos colorantes.


y los voy metiendo dentro de mangas pasteleras con boquilla redonda. Es importante tener todos los colores en sus mangas, antes de empezar el armado


Colocamos un papel de horno en una bandeja, le pasamos un poco de mantequilla derretida, y entonces es cuando vamos colocando una línea de cada color, una al lado de la otra


hasta completar la bandeja


la horneamos a 200ºC durante 10 minutos


apenas sale del horno, la tapo con film, para que no pierda humedad


y cuando esta tibia, la enrollo con el papel de abajo y el film


Una vez que está fría, le coloco el relleno, de forma abundante. Quitamos el film. Encima la crema chantilly: 500 gr de nata batida con 5 cdas de azúcar y 1 cdita de esencia de vainilla, todo junto y a la vez, hasta que esté bien consistente


emparejamos, pero no tanto, fijate que en extremo derecho, que es donde lo voy a comenzar a enrollar, hay una montañita


con la ayuda del papel de abajo, voy enrollando

y cuando termino de enrollar…


lo envuelvo en el mismo papel, y lo llevo a congelar, un par de horas


así cuando lo corto, el corte sale limpio


NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com