Categoría: churros

Churros rellenos sin freir y sin masa

Estos #churros son tan fáciles de hacer que te pueden ayudar los niños. No corres riesgo que te exploten y se hacen enseguida.

¿Cuál es el secreto? en vez de masa, lleva pan lactal, si, como lo lees, tienes que animarte a hacerlos, y no solamente dulces, sino que puedes hacerlos salados ¿te lo imaginas rellenos de queso?

Aquí te voy a dejar el video. Todos mis videos están en mi canal de youtube https://www.youtube.com/user/mabelme donde puedes inscribirte para estar al día de lo que publico, ya que te llegará la información a tu correo.

El video de estos churros es este

https://youtu.be/mPlom9DyG-s


Vas a necesitar

Pan lactal, le quitas la corteza o lo compras sin corteza

Rellenos, el que te guste, lo importante es que esté bien frío para que no se escurran

Dulce de leche
Nutella
Crema pastelera
Fresas con crema de queso o mermelada

o bien los puedes hacer salados

Yo los hice con dulce de leche

Estiras el pan con un rodillo, o una botella, lo que haya en casa

si lo quieres con rayitas, busca algo que tenga estrías, yo usé una esterilla de las de sushi, y lo estiras encima

Le pones el relleno con 2 cucharitas, o manga pastelera.

Después lo enrollas, y moja apenas con agua al final, para que los extremos se unan mejor

Calienta una sartén o plancha, con un poquito de aceite apenas, para ayudar a dorar y ve dando vueltas, para que te quede lo dorado que te guste, si lo quieres mas blanco o mas quemado, es a tu gusto.

Te cuidado, y ve controlando para que no se te queme

así en caliente, lo pasas por azúcar, o azúcar y canela, lo puedes bañar con chocolate, deja volar la imaginación

lo mejor es que tiene un montón de relleno!!!

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