Unas deliciosas #cookies llenas de sabor, fibra y energía. Estas #galletas de avena y nuez son fáciles de hacer, un lindo detalle para regalar o para que los niños se lleven al colegio.
Aquí te dejo el enlace a la #videoreceta , luego las fotos y el paso a paso
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Ingredientes:
100 gr de mantequilla blanda
100 gr de azúcar (moreno o blanca)
100 gr de avena en copos
100 gr de nueces picadas
1 huevo
1 cdita esencia de vainilla
75 gr de harina
pizca de bicarbonato
pizca de polvo leudante, polvo Royal
Primero hacemos una crema con la mantequilla blanda y el azúcar, yo usé oreno, pero le puedes poner blanca
luego agregas el huevo y la esencia de vainilla
y el resto de ingredientes
Con una cuchara o formas montoncitos de masa, y los pones separados en una placa con silpat o papel de horno, del tamaño que quieras
con la mano húmeda en agua fría, los aplastas, dejándolas redonditas
Hornear a 180ºC durante 17 minutos, igual, controla tu horno, cuando veas que apenas toman un colorcito marron a los costados, es que ya están
Despegalas en caliente
Son super ricas!
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pastelesdecolores 