Bizcocho de yogur

El cásico bizcocho de pote 1 … 2 … 3 para que nunca te lo olvides de cómo hacerlo

Yo hice el doble de cantidad, para un molde de 22 cm. Si ves el video, las cantidades están duplicadas, pero te voy a pasar la receta original, y luego tu decides que cantidad hacer.

Este es el video, luego las fotos con las recetas paso a paso

https://youtu.be/I9hS3VKiLd0

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Ingredientes:

COMO MEDIDA SE UTILIZA EL ENVASE O POTE DE YOGUR, EL QUE ES DE 125 GR

1/2    POTE DE ACEITE NEUTRO
1       POTE DE YOGUR 125 GR
2       POTES DE AZÚCAR
3       POTES DE HARINA DE REPOSTERÍA O COMUN
3       HUEVOS
1       SOBRE DE LEVADURA QUIMICA, POLVO ROYAL, 10 GR
PIZCA DE SAL
1 cdita esencia de vainilla, opcional

————————————————-

Para que te acuerdes  1…2…3

1 yogur
2 azucar 
3 harina

3 huevos
1/2 aceite  ( o mantequilla derretida y fria)
1 sobre levadura quimica

———————————————————

Aunque la receta original se bate todo junto, a mi me gusta batir los huevos por separado

Bato el azucar con los huevos. Como ves, relleno el pote vacío de yogur con el azúcar

 Aparte mezclo el yogur con el aceite y la vanilla

Por otro lado tamizamos la harina, con el Royal y la sal

Dejamos de batir y vamos agregando una parte de harina, mezclamos sin batir. Lo hacemos a mano

despues un poco de la mezcla de yogur y mezclamos, siempre de forma envolvente y sin batir

y asi hasta terminar, harina yogur, y terminamos con la parte de harina

Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Para esta cantidad, un molde de 18 cm

Se horna a 170ºC durante 45 minutos

Lo puedes rellenar o espolvorear con azucar glase o impalpable

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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas 
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4 comentarios sobre “Bizcocho de yogur

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